Шоколадный соус для какао

Очень вкусный шоколадный соус - основа для приготовления шоколадного какао, а так же шикарное дополнение к блинам, тостам или в крем для торта. Очень понравилось!

Ингредиенты для «Шоколадный соус для какао»:

• Шоколад молочный / Шоколад — 350 г
• Шоколад темный — 150 г
• Сливки (жирные - 33%) — 450 мл

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1

Все ингредиенты смешать в кастрюле. Варить на среднем огне до полного растворения шоколада, постоянно размешивая! (это важно). Затем получившийся соус сцедить, хранить в холодильнике. Через несколько часов он загустеет.
Количество ингредиентов можно брать любое, главное - сохранять пропорции.
Для приготовления шоколадного какао 2 чайные ложки нашего шоколадного соуса залить 1 стаканом горячего молока.
Кроме того соус отлично подходит к тостам, блинам и в качестве наполнителя в крем для торта.
Надеюсь, кому-нибудь пригодится этот рецепт. Я очень люблю шоколад и шоколадное, мне понравился результат!

ВАЖНО - для вкуснейшего соуса нужно использовать вкусный шоколад. Берите Ваш любимый - уже опробованный, чтобы не ошибиться.